CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE CAS 148411-57-8 gwybodaeth fanwl

Mae oligosaccharid chitosan gradd bwyd, a elwir hefyd yn oligosaccharide chitosan ac oligochitosan, yn gynnyrch oligosacarid gyda gradd polymerization rhwng 2 ac 20 a gafwyd o ddiraddio chitosan gan dechnoleg ensymau biolegol arbennig (mae yna adroddiadau hefyd ar y defnydd o ddiraddio cemegol a diraddio microdon technoleg), a'i bwysau moleciwlaidd yw ≤ 3200Da.Mae'n gynnyrch pwysau moleciwlaidd isel gyda hydoddedd dŵr da, swyddogaeth fawr a gweithgaredd uchel Cemegol amrwd.Mae ganddo lawer o swyddogaethau unigryw, megis hydoddedd uwch na chitosan, hydoddedd llwyr mewn dŵr, amsugno a defnydd hawdd gan organebau, ac mae ei effaith 14 gwaith yn fwy na chitosan.Oligosacarid chitosan gradd bwyd yw'r unig oligosacarid amino sylfaenol cationig â gwefr bositif o ran ei natur, sef seliwlos anifeiliaid.